El Dr. Vicente De Carolis es médico-cirujano especialista en Cirugía Plástica,  Reconstructiva y Estética. Graduado en la  Facultad de Medicina en la Universidad de Chile posteriormente fue jefe de la Unidad de Cirugia Plastica del Hospital Clinico de la Universidad de Chile, principal centro universitario de medicina en Chile.

Entre sus aportes se destaca haber ejecutado las primeras intervenciones reconstructivas con micorcirugía vascular en el país y fue pionero en el diseño de programas de simulación computacional en cirugía facial.

Sus principales aportes en cirugía estética se han traducido en la publicación de técnicas originales en las princiales revistas internacionales de Cirugía Plastica. Sus técnicas  mas reconocidas son el área de Rinoplastía, Mamoplastia e Hilos Tensores del Cuello.

Su ambito actual de trabajo es cirugía estética en la mujer, con foco en Rinoplastia, Rejuvencimiento Facial quirúrgico ( lifting facial) y técnicas minimamente invasivas con Hilos Tensores Permanentes.  En cirugía corporal tiene una fuerte actividad en cirugia mamaria de aumento y reducción.

Ha publicado 18 trabajos cientificos, y es autor de capítulos de libros en de cirugia plástca internacionales. Recibio el premio Premio”Best scientific exhibit award” en relacion a su tecnica de reducción mamaria " presentado en el 3I Congreso anual de la American Society for Aesthetic         Plastic Surgery. Mayo 1998, Los Angeles

El Dr. Vicente De Carolis es miembro titular  de la Sociedad Chilena de Cirugía Plástica, miembro titular  de la International Society for Aesthetic Plastic Surgery ISAPS, miembro internacional   de la American Society for Plastic Surgery  ASPS y miembro titular  de la Sociedad Ibero Latinoamericana de Cirugía Plástica   IPRAS